ワインの飲み方を知ろう

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ワインオープナーについて

ワインオープナーでコルクを抜きます。

バタフライ型

ワインのコルクをあけるときには、ワインオープナーという器具を使ってあけます。ワインオープナーについては現在、いろいろな形式のものが登場しています。中でもバタフライ型というものがあります。バタフライ型は、スクリューの部分をコルクの中にねじ入れていくと両方の翼状になっている部分が開いてきます。そして一定の高さになったところで、翼の部分を押し下げるとコルクが開く仕組みになっています。

ハサミ型

ワインオープナーにはハサミ型と呼ばれる形のものもあります。ハサミ型は、コルクとボトルの間の部分にハサミの刃のようになっている部分をあてがいます。そして、ペンチで抜くときをイメージして前後に動かしていくと、ワインのコルクが抜ける仕組みになっています。

スクリュープル型

ワインオープナーの中にはスクリュープル型と呼ばれるタイプのものも販売されています。スクリュープル型は、スクリューの部分がさやのようなもので覆われている形状となっています。ワインボトルの部分をこのさやの部分がつかむような形になっていて、スクリューを回していくことによって、簡単にコルクを抜くことができるようになっています。ワインオープナーの中でも比較的取り扱いが簡単なタイプといわれています。